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食金湯是什麼呢?

『有質感文化的麵食館‧食在金湯』。

就像這句話要傳達的吃麵食也要有其質感,表示在料理其中都有下功夫去鑽研、去研究,如何提升料理的內涵!

在夢時代的食金湯是金湯麵食館的旗艦店,位在夢時代的7樓,想吃不要跑錯樓層!

剛看到時,第一眼的印象就跟『五花馬』十分類似,產品的種類與規格與差不多,本以為是分店或是姊妹店,但並不是!

在旗艦店的座位區相當地寬敞,即使是兩人的座位都相當舒適!很有以客為尊的感覺!

再加上搭配著古色古香的座椅,有著濃濃的中國風味,更增添不同的飲食氣氛!

當然假日都是人滿為患的,我們也是等了好一陣子才輪到,服務人員都蠻貼心的提醒大概需要多少時間才能入座,這點我非常地欣賞!

而且態度親切,不會有不耐煩的表情出現,會讓人即使等的再久,火氣也生不上來XD

料理部分除了傳統的麵食為大宗,還有小籠包、鍋貼、餃類與五花馬大同小異,但食金湯多一種選擇,有各『滷味BAR台』!

可以多品嚐不同的食材搭配!

 

 

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今天點的餐是『餛飩湯麵』,理由相當簡單而且很無厘頭,就是湯面裡有『青菜』XD

這是嘉嘉的另類思考!

麵條以細麵為主,咬勁還不錯!湯頭有鮮甜的味道!不會太過於油膩!

裡頭的餛飩大概有5-6顆吧XD  個頭都不算小,很有份量的!吃完會相當有飽足感!

 

 

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最喜歡酸辣湯的我都會去吃吃各家的酸辣麵比較比較!

食金湯的湯頭算是濃郁,不會太稀!裡頭的量也是給的蠻『澎湃』!算是有中上的水準!

麵條是拉麵的口感,伴著湯汁吃起來很順,配上『咻咻』的吸食聲,相當過癮XD

 

 

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我覺得這就是最大的特色!滷味BAR讓你盡情的挑選!但價格並不便宜XD

就像黑白切一樣,點各幾樣下酒菜的FU~

在有質感的環境中,享用市井小民常吃的小滷菜,就是一整個HIGH!

味道是還好啦!總覺得不太入味XD

適合要嘗鮮和一定要配滷味的饕家們!

 

 

 

評分表(黑星代表得分)
餐點美味度 ★★★☆☆
清潔衛生 ★★★☆☆
環境舒適 ★★★☆☆
價格 ★★★☆☆
回流意願 ★☆☆☆☆

 

 

 

店家資訊

食金湯經典麵食館

(夢時代購物中心七樓)
【營業時間】
 星期一~星期四 早上11:00~晚上22:00
 星期五     早上11:00~晚上22:30
 星期六及例假日 早上10:30~晚上22:30
 星期日     早上10:30~晚上22:00
 



 

 

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