這一家『巷內』手工蛋糕店在網路上真的是相當熱門，都是靠口耳相傳的好口碑建立起好名氣！
下面是食尚玩家的採訪影片，大家可以先瞭解一下！
現在有各好康報給大家！只要是滿28週的孕媽咪，千萬不要錯過這一家『巷內』手工蛋糕的試吃喔！
只是地點真的是『巷內』，要花費一些功夫才能找到，記得我們繞了2次，進來這條小小的巷弄之中，很疑惑有沒有走錯路，打電話詢問真的沒錯！
只是『巷內』沒有招牌，只有在門口有著一棵大大的梧桐樹在揮手，提醒著尋找的饕客千萬別錯過！
反正記得一句話，找不到地方就打電話準沒錯，地點長在嘴巴上，只要肯開口一定找得到！
『巷內』的試吃主要是提供原味的香草口味試吃，一個要價210元，如果孕媽咪對其他口味有興趣的話，當然貼心的店家有提供補差價的服務，讓孕媽咪可以帶來喜歡的口味！
小圓媽選了選，就選了『北海道卡士達布丁』的口味，只要補差價30即可帶走！
提醒要過去的孕媽咪們，過去前還是先撥各電話，以免想吃的口味賣光了就沒辦法拿到想吃的口味囉！
這就是小圓媽所選的『北海道卡士達布丁』口味的波士頓派，包裝十分簡單大方，上頭有提手讓人方便好攜帶，還可以偷看一下蛋糕的真面目！
從旁邊順著紙盒的角度就可以順利打開，不要花費太大的力氣，拿起來只要去拉動下方的紙片就可以順利將蛋糕推出來！
看著渾圓的造型，十分飽滿的身軀，上頭還灑上糖粉，至於為什麼有那4個小洞，我就不得而知啦！
拍完照就收起來，待會要帶回家慶祝父親節！
在不同的地方，蛋糕的顏色依舊耀眼，像是一顆小小的太陽，不停的閃耀著光芒...
靠近聞真的香味十足，卡士達醬濃而不膩的香氣會竄入鼻內，不斷刺激著腦袋，引誘人趕快對它『下手』XD
只要用裡頭附贈的塑膠小刀就可以完成切開的動作，一點都不費力！
重點是不會把蛋糕給壓扁，中間的蛋糕海綿組織相當飽滿，壓下去一樣會彈回來，不會就失去彈性扁掉！
切了2刀後，感覺只是在上頭多了痕跡，沒有感覺任何的變化，證明了蛋糕的好Q度與彈性！
來看看裡面包的好東西吧！
香濃卡士達醬與滑溜布丁雙重組合變成了內餡，布丁是不規則狀，任意散佈在蛋糕之中，吃起來的口感變化十足！
重點是布丁的量夠多，不然像坊間買的很多蛋糕都是外層看得到裡頭是空心的！
巷內這一點是蠻讚的，幾乎切下來的每一塊蛋糕都有布丁的存在！
你可以豪邁大口吞下，享受大快朵頤的感覺！
也可以切成小塊，慢慢品嚐箇中好滋味！
再近看一次，很清楚地看到布丁的分佈狀況，幾乎從這一投到另一頭都有它的蹤跡！
將蛋糕叉著，裡頭有著卡士達醬與布丁，吃下去是滿足的幸福，最讓人津津樂道的是外頭蛋糕的部分，不像旗津賣的波士頓蛋糕，巷內的蛋糕比較澎鬆，但又有咬勁，重點是裡頭的水分夠，不會讓吃的人覺得很乾澀，會吞嚥不下去，這是巷內最大不同之處！總是有優點才會生意強強滾！
巷內 真的是巷內
尋找 也是種樂趣
蛋糕 巷內有堅持
我們 好好享受吧
店家資訊
巷內手工蛋糕
住址：高雄市苓雅區林森二路57巷15號
電話：07-5372679
網站：http://www.siangnei.com.tw
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