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人都充滿著求知的精神,任何事情都會想打破沙鍋問到底...

大從天文地理宇宙奇觀,小到雞毛蒜皮小事都可以找答案XD 

尤其是與『神秘』扯上關係,通常話題性不斷...

在高雄出現了一間主打『神秘』的前衛餐廳,聽起來相當吸引人注意!

到底是神秘到哪裡呢...

原來是這間餐廳強調著『體內酸鹼值自然平衡健康飲食概念』,所以使用著一種名為『神秘果』的小物來當招牌!

神秘果是什麼來頭呢...

原生地是在非洲地區,在南台灣也有引進種植,並且在高雄大量種植,所以高雄人都能輕鬆品嚐到這種來自外地的神秘小東西!

它的作用在於改變味覺,讓酸的東西吃起來就像甜的東西,相當神奇!

話不多說,趕快來趣聞香一下...

 

 

 

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這間餐廳叫做『台灣農業港都風味餐廳』,在今年的五月開幕,算是相當新的店家!

座落在於三角窗的位置,相當顯目,只是停車位只有騎樓一排,假日人多時比較麻煩些!

 

 

 

 

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除了餐廳主打的『神秘果』飲食概念外,菜色都是以港都特產為主,用在地的新鮮食材滿足饕客的味蕾!

 

 

 

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現在新開幕有舉辦開幕慶活動,原本每桌4500元的菜色只要2800元加一成服務費就可以享受到囉!

想品嚐神秘果滋味或是在地港都的新鮮食材,就要把握這個好康喔!

 

 

 

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一進去就相當寬廣的空間,每一桌都是大圓桌的組合,適合家族聚餐與親朋好友聚會!

桌椅的擺設很容易讓我聯想到喝喜酒的FU~

沒錯!這裡也有提供喜宴的服務喔!

 

 

 

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最大的圓桌可以塞下14人之多!所以樓頂招樓下大家一起來嘗鮮吧!XD

 

 

 

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柱子都會有著各種食材的可愛圖案,讓大家能更深刻認識到這些食材的好!

 

 

 

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當然店家主打的神秘果也是有著大幅海報展示,讓來消費的顧客能清楚知道這一小物的好在哪。

 

 

 

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入口的左側櫥櫃中都有擺放在特色商品販售!

喜歡吃或是想當伴手禮的可以到這參觀看看!

 

 

 

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櫃臺也是金碧輝煌,由於新開幕都還有擺放著花籃!

 

 

 

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在櫃臺一樣也有提供各式特色名產給人選購,有興趣就能詢問看看!

店家都會有做詳細地介紹與說明喔!

 

 

 

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看了這麼久,肚子也咕嚕咕嚕叫囉!

上菜囉!奇怪!怎麼是水果呢?

這就是店家的飲食健康新概念,在飯前吃水果,對人體更健康!

只是空腹吃水果,有些人的胃腸可能會有些狀況出現...

這時候神秘果就派上用場啦!

 

 

 

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就是這一盤,裡頭紅紅的小果實就是傳說中的神秘果!

只要放入嘴巴慢慢去咀嚼啃食,讓口腔的口水慢慢與它融合,就可以讓味覺出現變化!

當然要試過才知道!實際嘗試後發現真的原本酸到不行的檸檬汁變得清甜好喝,讓大家都相當驚奇!

 

 

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如果要看神秘果在哪裡,非常簡單!

在店家的大門口就有種植,可以慢慢欣賞神秘果的英姿!

 

 

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一顆顆紅澄澄的果實相當可愛!

在這邊吃可以續加,繼續體驗!如果要單買一顆是15元喔,讓你回家也能去感受到神秘果的神秘威力!

 

 

 

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吃完餐前水果就開始進入用餐時間啦!

首先是『豬油拌飯』!

非常有古早味,在前一陣子的大統事件,相信大家對豬油的接受度有提高!

只是真的是要節制以免吃過量,造成身體的負擔!

除了白米飯之外,還有三碗調味,該怎麼吃好呢...

 

 

 

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第一種吃法:裝入適量白米飯,再加入適量的豬油與醬油,在吃之前拌一拌就是一碗相當開胃的古早味囉!

香味沒話說,味道是讓人停不下來的清爽...

 

 

 

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第二種吃法:如果覺得味道單調或是想變換口味,就可以加入『鮪魚香鬆』來改變整體的口感與味道!

在香鬆的添加後,可以感受到山珍與海味在嘴裡頭的結合,時而感受到山林的幽靜,時而感受到大海的洶湧...

 

 

 

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這是『海鮮拼盤』!

由『雞肉』、『柴魚』、『鮮魷魚』的組合搭配,也是有著山海特產在裡頭!

雞肉是夠味,濃濃的韻味就在裡頭,越咬越濃郁...

魷魚是夠勁,酥脆的新鮮口感無法比擬,每一口都是尚青的好感受...

柴魚是夠香,搭配著高麗菜食用,更能體會到香氣的瀰漫,讓人忍不住閉上眼睛去回味...

 

 

 

 

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這是『翡翠鮑翅』!

一上桌就吸引了大家的目光,驚呼聲連連!

猜猜上頭的片狀物是啥...

不是鮑魚片喔!而是使用在地特產的創意,那是杏鮑菇片,相當別緻吧!

杏鮑菇片吃起來也不輸給鮑魚片!

那種獨特的在地新鮮風情與獨特的美食創意互相結合,就是饕客的最大享受!

 

 

 

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撥開外頭的杏鮑菇片裡頭是滿滿的海鮮餡料,每一口都是新鮮,每一口都是感謝...

清爽的湯頭,最讓人回味...

滿滿的食材,搭配出驚喜...

吃著驚喜,就是最大的滿足!

 

 

 

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這是『和風富貴魚』!

一上桌也是引起一陣騷動,因為太大盤了,必須要挪個位子XD

爐魚使用著清蒸與醬燒的複合方式料理,讓食材增添了變化與口感...

肉質軟嫩不需咀嚼就能入口,配上和風口味的醬料,好對味!

柴魚在上頭的陪襯也讓視覺的感受更上了一層樓,美食就要感官一起來體會XD

 

 

 

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這是『彩椒魷貝』!

看名字就知道裡頭一定有玄機吧XD

沒錯!除了彩椒之後的小東西,不是干貝,而是用魷魚切塊做成的假干貝!

口感的咬勁比干貝更帶勁,非常適合當下酒菜!

濃郁厚重的口味讓人直呼過癮,好有氣魄的一道料理!

 

 

 

 

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這是『情人的眼淚』!

相當詩情畫意的一道料理名稱!

主角就在中間,旁邊有著美生菜與辣椒粉陪襯著...

整體造型就是很有在大雨紛飛中,感受到戀人們酸甜苦辣的愛情滋味...

 

 

 

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情人的眼淚是一種雨後才會長出的野生菇菌,所以原住民才命名這樣唯美的名稱!

所以也可以叫做『雨來菇』,吃飯之餘又多了一項知識,真是有寓教於樂的功能XD

 

 

 

 

 

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怎麼吃呢?

把情人的眼淚放置於美生菜之中,就是第一種吃法!

如果要吃辣味口感的,就在挖取時沾上旁邊的辣粉即可!

吃起來就是爽口,量再多也能吃得完XD

感受山林之間的氣息,感受雨後誕生的滋味...

記得閉上眼睛好好體會一下!為今天的聚會劃下句點!

 

 

 

 

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最後謝謝愛評網與台灣農業港都風味餐廳的熱情款待喔!

 

 

店家資訊

台灣農業港都風味餐廳

地址:高雄市左營區自由四路488號

電話:07-348-0115

官方網站:台灣農業港都風味餐廳

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王嘉嘉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()