圓滿三口組

人都充滿著求知的精神，任何事情都會想打破沙鍋問到底...

大從天文地理宇宙奇觀，小到雞毛蒜皮小事都可以找答案XD 

尤其是與『神秘』扯上關係，通常話題性不斷...

在高雄出現了一間主打『神秘』的前衛餐廳，聽起來相當吸引人注意！

到底是神秘到哪裡呢...

原來是這間餐廳強調著『體內酸鹼值自然平衡健康飲食概念』，所以使用著一種名為『神秘果』的小物來當招牌！

神秘果是什麼來頭呢...

原生地是在非洲地區，在南台灣也有引進種植，並且在高雄大量種植，所以高雄人都能輕鬆品嚐到這種來自外地的神秘小東西！

它的作用在於改變味覺，讓酸的東西吃起來就像甜的東西，相當神奇！

話不多說，趕快來趣聞香一下...

 

 

 

這間餐廳叫做『台灣農業港都風味餐廳』，在今年的五月開幕，算是相當新的店家！

座落在於三角窗的位置，相當顯目，只是停車位只有騎樓一排，假日人多時比較麻煩些！

 

 

 

 

 

除了餐廳主打的『神秘果』飲食概念外，菜色都是以港都特產為主，用在地的新鮮食材滿足饕客的味蕾！

 

 

 

現在新開幕有舉辦開幕慶活動，原本每桌4500元的菜色只要2800元加一成服務費就可以享受到囉！

想品嚐神秘果滋味或是在地港都的新鮮食材，就要把握這個好康喔！

 

 

 

 

一進去就相當寬廣的空間，每一桌都是大圓桌的組合，適合家族聚餐與親朋好友聚會！

桌椅的擺設很容易讓我聯想到喝喜酒的FU～

沒錯！這裡也有提供喜宴的服務喔！

 

 

 

最大的圓桌可以塞下14人之多！所以樓頂招樓下大家一起來嘗鮮吧！XD

 

 

 

柱子都會有著各種食材的可愛圖案，讓大家能更深刻認識到這些食材的好！

 

 

 

當然店家主打的神秘果也是有著大幅海報展示，讓來消費的顧客能清楚知道這一小物的好在哪。

 

 

 

  

入口的左側櫥櫃中都有擺放在特色商品販售！

喜歡吃或是想當伴手禮的可以到這參觀看看！

 

 

 

 

櫃臺也是金碧輝煌，由於新開幕都還有擺放著花籃！

 

 

 

 

在櫃臺一樣也有提供各式特色名產給人選購，有興趣就能詢問看看！

店家都會有做詳細地介紹與說明喔！

 

 

 

看了這麼久，肚子也咕嚕咕嚕叫囉！

上菜囉！奇怪！怎麼是水果呢？

這就是店家的飲食健康新概念，在飯前吃水果，對人體更健康！

只是空腹吃水果，有些人的胃腸可能會有些狀況出現...

這時候神秘果就派上用場啦！

 

 

 

就是這一盤，裡頭紅紅的小果實就是傳說中的神秘果！

只要放入嘴巴慢慢去咀嚼啃食，讓口腔的口水慢慢與它融合，就可以讓味覺出現變化！

當然要試過才知道！實際嘗試後發現真的原本酸到不行的檸檬汁變得清甜好喝，讓大家都相當驚奇！

 

 

如果要看神秘果在哪裡，非常簡單！

在店家的大門口就有種植，可以慢慢欣賞神秘果的英姿！

 

 

一顆顆紅澄澄的果實相當可愛！

在這邊吃可以續加，繼續體驗！如果要單買一顆是15元喔，讓你回家也能去感受到神秘果的神秘威力！

 

 

 

 

吃完餐前水果就開始進入用餐時間啦！

首先是『豬油拌飯』！

非常有古早味，在前一陣子的大統事件，相信大家對豬油的接受度有提高！

只是真的是要節制以免吃過量，造成身體的負擔！

除了白米飯之外，還有三碗調味，該怎麼吃好呢...

 

 

 

 

第一種吃法：裝入適量白米飯，再加入適量的豬油與醬油，在吃之前拌一拌就是一碗相當開胃的古早味囉！

香味沒話說，味道是讓人停不下來的清爽...

 

 

 

第二種吃法：如果覺得味道單調或是想變換口味，就可以加入『鮪魚香鬆』來改變整體的口感與味道！

在香鬆的添加後，可以感受到山珍與海味在嘴裡頭的結合，時而感受到山林的幽靜，時而感受到大海的洶湧...

 

 

 

這是『海鮮拼盤』！

由『雞肉』、『柴魚』、『鮮魷魚』的組合搭配，也是有著山海特產在裡頭！

雞肉是夠味，濃濃的韻味就在裡頭，越咬越濃郁...

魷魚是夠勁，酥脆的新鮮口感無法比擬，每一口都是尚青的好感受...

柴魚是夠香，搭配著高麗菜食用，更能體會到香氣的瀰漫，讓人忍不住閉上眼睛去回味...

 

 

 

 

這是『翡翠鮑翅』！

一上桌就吸引了大家的目光，驚呼聲連連！

猜猜上頭的片狀物是啥...

不是鮑魚片喔！而是使用在地特產的創意，那是杏鮑菇片，相當別緻吧！

杏鮑菇片吃起來也不輸給鮑魚片！

那種獨特的在地新鮮風情與獨特的美食創意互相結合，就是饕客的最大享受！

 

 

 

撥開外頭的杏鮑菇片裡頭是滿滿的海鮮餡料，每一口都是新鮮，每一口都是感謝...

清爽的湯頭，最讓人回味...

滿滿的食材，搭配出驚喜...

吃著驚喜，就是最大的滿足！

 

 

 

這是『和風富貴魚』！

一上桌也是引起一陣騷動，因為太大盤了，必須要挪個位子XD

爐魚使用著清蒸與醬燒的複合方式料理，讓食材增添了變化與口感...

肉質軟嫩不需咀嚼就能入口，配上和風口味的醬料，好對味！

柴魚在上頭的陪襯也讓視覺的感受更上了一層樓，美食就要感官一起來體會XD

 

 

 

這是『彩椒魷貝』！

看名字就知道裡頭一定有玄機吧XD

沒錯！除了彩椒之後的小東西，不是干貝，而是用魷魚切塊做成的假干貝！

口感的咬勁比干貝更帶勁，非常適合當下酒菜！

濃郁厚重的口味讓人直呼過癮，好有氣魄的一道料理！

 

 

 

 

這是『情人的眼淚』！

相當詩情畫意的一道料理名稱！

主角就在中間，旁邊有著美生菜與辣椒粉陪襯著...

整體造型就是很有在大雨紛飛中，感受到戀人們酸甜苦辣的愛情滋味...

 

 

 

情人的眼淚是一種雨後才會長出的野生菇菌，所以原住民才命名這樣唯美的名稱！

所以也可以叫做『雨來菇』，吃飯之餘又多了一項知識，真是有寓教於樂的功能XD

 

 

 

 

 

怎麼吃呢？

把情人的眼淚放置於美生菜之中，就是第一種吃法！

如果要吃辣味口感的，就在挖取時沾上旁邊的辣粉即可！

吃起來就是爽口，量再多也能吃得完XD

感受山林之間的氣息，感受雨後誕生的滋味...

記得閉上眼睛好好體會一下！為今天的聚會劃下句點！

 

 

 

 

 

最後謝謝愛評網與台灣農業港都風味餐廳的熱情款待喔！

 

 

店家資訊

台灣農業港都風味餐廳

地址：高雄市左營區自由四路488號

電話：07-348-0115

官方網站：台灣農業港都風味餐廳