人真的是很神奇的動物!此話怎講呢...

帶著理性時...什麼事都有一定標準...按照既定的流程...沒有討論的餘地...

帶著感性時...什麼事都有討論空間...不用固定的步驟...沒有什麼是無法討論...

就因為人有著這兩種互為矛盾的性格,才會有多樣變化的結果產生...這樣生活才會多采多姿XD

不管是食衣住行任一方面都是一樣...

可以理性思考...按照既定行程...

可以感性自在...隨心所欲去做...

吃飯囉...你想理性的吃...還是感性的吃呢...

 

 

 

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藝奇...大家應該耳熟能詳...是王品集團的其中一員...主打的是日式風情的set組合...

在夢時代7樓的日本美食街裡默默地等後著大家光臨...

 

 

 

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以紅與黑的色系搭配,營造出高貴神秘的用餐空間...

藝奇名稱是藝術.奇特之意,代表著裡頭的料理都是一道道的藝術,每一樣都是有著巧思在裡頭...

 

 

 

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所以新日本料理就是...

融合了日式的專注...一思一毫不取巧...

融合了西式的調味...與眾不同才到位...

融合了北歐的簡約...精緻細膩好特色...

如此元素的結合下就成了藝奇的獨特風格...

 

 

 

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王品集團的最大特色就是服務相當到位...

只要客人有任何需求或是任何問題,只要立即反應就可以很快得到回應...真的是以客為尊的代表...

進門後就可以看到衣櫥,應該是提供客人擺放之用吧...

 

 

 

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主體是一條長長的走道,兩旁就是各間的包廂...規劃相當整齊精潔...

只是就是要記得座位在哪,以免離開之後忘了從哪一條通道回去XD

 

 

 

 

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這就是連結座位區的小通道,方便服務人員幫大家出餐的地方...

走道有些狹小,記得有小朋友的話要小心以免發生碰撞喔!

 

 

 

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今天是家庭聚餐,先預定了位子,不然現場可是有相當多組客人在等待著呢...

座椅與桌面都相當寬廣,不會和隔壁座位的人有接觸,讓用餐的感受更佳...

 

 

 

 

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周小圓當然也有自己的專屬座位囉...怎麼可能讓他缺席呢XD

帶上自己的餐椅與藝奇的椅子結合,就是小圓舒適的用餐座位啦...

 

 

 

 

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等待大家坐好之後,服務人員就會送上菜單來囉...

在藝奇用餐是每人一套餐的形式,再加上一成服務費...

會省錢的消費者都知道要先買餐劵,可以多少節省一點點coco...

 

 

 

 

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套餐內容有:湯物.先付.小品.食事.刺身/煮物.冰鑽.強肴.甘果物.飲料等類別,絕對能滿足你的胃口...

差別就在每類別裡頭都有2-3項菜色可以再作選擇,挑選自己想吃的,或是家人平均分配每一樣都點也行...

菜單的名稱如果不清楚就詢問服務人員,他們會非常仔細地跟顧客作解說的...

 

 

 

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還無法點餐的周小圓,開始了他的零食之旅...挺享受的時刻!

因為只有到外頭用餐才有的福利XD

 

 

 

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『先付』三選一,這是『百香彩蔬沙拉』!

使用著新鮮蔬菜、牛蕃茄與鮮蝦的組合,上頭在淋上百香果油醋醬,讓味道更多元,層次更加豐富...

看起來小小的,其實挺長的一盤,吃完是有感覺的呢!

 

 

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蝦兒窩在蔬菜裡...一副悠閒模樣...

牛蕃茄切成丁狀...多汁內容看得到...

 

 

 

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旁邊的小盤子就是讓顧客把不吃的蝦殼擺放之用,不會去弄髒整個桌面...

 

 

 

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身為大小孩的安安歐巴,就可以吃兒童餐!

簡單的餐包、薯條與飲料,都是小朋友的最愛XD

 

 

 

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『小品』三選一,這是『葡萄柚揚物』!

 使用著半顆葡萄柚當作是裝盛盤,上頭擺放著酥脆好的魚肉塊,是不是相當別緻的料理呢...

 

 

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從另一面來看看...

在魚肉串後方是生菜與千島醬的組合...讓你營養都能均衡一下...

 

 

 

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魚肉揚物外皮酥脆感十足,內頭與外頭截然不同,軟嫩又細緻,就像是小圓的肌膚一般XD

使用著特製鐵串器具,不會弄髒手,也不會污染食物...

拿著吃格外有種吃燒烤的樂趣...

 

 

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將魚肉串拿起後,會發現到葡萄柚有經過處理囉,不是完整的半顆,而是已經切好的果粒,相當貼心的設計!

 

 

 

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一口魚肉...感受海味的滂然...

一口蔬菜...感受大地的恩惠...

一口水果...感受老天的安排...

一切都是這麼的融合...一切都是這麼的和諧...

 

 

 

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『小品』三選一,這是『芋香雞肉炊物』!

喜歡湯湯水水的搭配,點這個準沒錯!

 

 

 

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『刺身.煮物』三選一,這是『季節生魚刺身』!

喜歡生猛、新鮮、現撈的饕客,一定要來上這一道!

下方使用著冰塊保冷,非常地甘心...

最大賣點的生魚片組合,一上桌就是驚呼聲連連...就像是一件藝術品般地耀眼...想把目光轉移都不太容易...

雖然是少少的幾片而已,但是整體的造型與擺盤絕對是值得欣賞一下!

連沙西米都可以捏成一朵花,師傅真的是太欽佩啦!

 

 

 

 

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『刺身.煮物』三選一,這是『醬燒蒜香鮮蝦』!

看名字原以為是重口味的賣點,但吃起來完全不是這樣...

微微的醬燒風情...輕輕地...微微地...圍繞著...不搶戲不獨大...

清燙的全蝦賣點...超滿足...超刺激...絕對是...既飽滿又帶勁...

這道就一定會用到手,因為用手更能去感覺...更能與全蝦起共鳴...

 

 

 

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這道是『創作洋蔥』,不在套餐裡頭,那是怎麼來的?只能說藝奇也是服務相當到位!

因為一開始拿菜單點菜時,只是反應了菜單上有水的意見後,就出現了這道料理XD

所以有意見就反應吧...

不管是好是壞都是意見!XD

 

 

 

 

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『食事』三選一,這是『鮭魚季飯』!

米飯使用著高湯去炊煮,增添了米飯的味道產生更多變化...

拌上了鮭魚肉,上頭撒上鮭魚卵,更是讓味道出現更多的可能性...

喜歡鮭魚口感,喜歡力爭上游的饕客就來這道吧!

 

 

 

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『食事』三選一,這是『醬燒拌飯』!

除了主角之外,還有著配角一起上演!

上頭的配料是豬肉末與干貝絲混煮於特製醬汁之中,口感相當爽口!

感覺就像是滷肉飯一樣,但吃起來的質感是截然不同的!

 

 

 

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『食事』三選一,這是『海鮮芝麻冷麵』!

夏日來上冷麵超過癮,再加入芝麻醬的開胃,真的是清爽不油的夏季料理!

搭配上海鮮串,在身心冷卻之後來上一串震撼...好有戲的劇情!

 

 

 

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強肴九選一,這是『蕈菇醬烤雞肉』!

擺盤的設計,真的是不用多說...先讓眼睛保餐一頓吧!

份量絕對是滿足...香氣絕對是滿點...

蕈菇藏在哪呢...仔細看看...就在雞肉與皮之間XD

讓消費者一邊吃肉一邊吃皮一邊吃蕈菇,組合出多層次的口感,讓醬烤風情發揮得淋漓盡致....

如果覺得稍膩了些,先吃點旁邊的小配菜轉換一下口味...

之後再繼續享用主菜,真的會讓人有更多的驚喜發掘...

 

 

 

 

 

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強肴九選一,這是『酒粕石燒豚排』!

好有來到鄉間小路的那種悠閒感喔!超愛這樣的設計搭配!

下方的石頭不單是裝飾而已,而且還兼具保溫效果,真的是好甘心阿!

看了好久,真的是捨不得吃阿!XD

爽口...清脆的口感...好令人回味...

南瓜片...好新鮮...有醬汁...酸又甜...一味一味迎面而來...

 

 

 

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冰鑽,這是檸檬香柚冰沙口味!

王品集團的每一間提供的都不太一樣,每間都有專屬自己的獨特風情!

可以無線續杯,盡情地享用吧!

 

 

 

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最後是各式飲料,通常到這裡,應該很多人都已經被餵飽了吧XD

飲料可能就隨意喝各幾口或是打包回去...

記得別浪費,打包回去慢慢喝,去體會一下飲料的藝奇魅力!

 

 

 

 

 

 

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甜點與水果也是用看著比用吃著開心!

畢竟吃太撐也是種不舒服XD

記得來到這種地方,要吃得開心最重要,別吃撐了在那邊唉唉叫!XD

 

 

 

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這原本是壽星才有的福利,也因為有反映意見,所以也送了我們XD

記得有問題就反應,顧客是最大的!

不過千萬別當『奧客』喔XD

 

 

 

 

藝奇ikki新日本料理

地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓

電話:(07)823-0988

官網:http://www.ikki.com.tw/index.html

 

 

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