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點心的世界真的是千變萬化...什麼種類什麼名目都有...

人人有創新...人人有概念...但是不是每一款都符合市場需求!

能在挑剔的環境下存活就是一種對創意點心的肯定...

『歐依希手作美食坊』就是一間有傳統風格又有著革命創新兩種路線的店家!

想吃傳統風情這裡有...要吃創新點心的也都有...

就看你今天想吃啥...就點啥...

 

 

 

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這就是試吃的品項,種類真是相當多樣!

一時之間會不知道要先吃哪一款XD

 

 

 

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這一款有著可愛風的外裝,就先來吃看看吧!

 

 

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從上頭的外觀看不出來是什麼商品!

要從側邊的標示才能得知!

這是『歐依希黃金條』,看名稱就是調狀的食材,但是無從得知真面目!

 

 

 

 

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另一側邊則有著店家的住址與購買方式,有興趣的網友就可以前往品嚐看看!

 

 

 

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這就是黃金條的真面目啦!

一看就是讓人愛不釋手的誘惑好曲線…

 

 

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表面油油亮亮閃閃動人!不知道會不會太油膩!

 

 

 

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一條條的排列整齊,數量還真不少!

 

 

 

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一聞就是讓人直呼擋不了的香濃好味道…

 

 

 

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拿在手上直接接觸的觸感,是最能感受到食物的正面衝擊!
話不多說,吃吧!XD
紮實的口感是讓人最有印象的!
但咀嚼時又似乎會自己慢慢融化的感覺,真是相當奇妙的體驗!
以為是乳酪條或是土司條,其實真面目是『蛋糕』!
師傅用著蛋黃醬包裹著蛋糕,再將蛋糕烤到酥脆,就變成了『黃金條』!
相當令人覺得驚豔的蛋糕創意!
有點甜又不會太甜,是像太陽般溫和的味道!
不管是配電視還是配電腦都是上上之選!
因為不知不覺就會跟我一樣,一根接著一根吃吃吃!XD
記得還是要控制一下,避免身材變形啦!

 

 

 

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吃完創意的黃金條,接著來品嚐傳統的糕點滋味!

只可惜送來時可能宅配的運送過程有些『粗魯』,外觀出現了一些變形!

 

 

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原本一顆顆圓潤飽滿的糕點變成了壓扁的造型,真是有點SAD...

 

 

 

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這是『蛋黃酥』!

小巧玲瓏的造型,就像是個小燈籠般地閃閃動人!
上頭有著芝麻隨性的點綴其中,增添些許香味,更增添了誘人的味道!
切開一看!一層層堆疊的餅皮,做工真是相當細膩,光用看得就是件藝術品!
身為主角的蛋黃絕對是耀眼的所在,讓你不得不注意它的存在!
餅皮、紅豆與蛋黃的顏色搭配就是相當協調,會讓人有放鬆的感覺,不知不覺就想拿起來啃一啃XD
一入口,原本各自呈現的味道經過咀嚼之後慢慢融合在一起,呈現出相當濃郁的沈穩滋味!
靜靜地…柔柔地…在嘴裡綻放著…好舒服的味覺感受!
吞嚥時也不會覺得會卡卡的,可以很順暢地吃下去,不需要配上開水來幫忙!
吃完之後嘴裡會殘留剛剛的溫馨場景,讓人可以再回味一次。

 

 

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這是『紅豆酥』!
與蛋黃酥的差別就在上頭沒有撒上芝麻,作為區別的記號!
也是相當討喜的外型,讓人愛不釋手!
裡頭就是紅豆王國,帶著顆粒的有料感受!
很有咀嚼的口感,可以品嚐到紅豆顆粒的真實感!
一般紅豆餡都會覺得甜膩,吃不到幾口就要配水喝,這裡的紅豆餡就是可以吃到紅豆的原味,沒有過多的添加物,讓人更能感受到食材的真性情!

 

 

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這是『綠豆椪』!
樸實的外表會讓人容易忽視它的存在,但是飽滿的內餡吃了就會讓人印象深刻!
紮實的內餡與溫和的調味,讓人忍不住就會多來上幾口,真的是控制不住阿!
吃了會有種溫馨的感受,讓人有種被細細呵護的感覺,有種被療愈的感覺...

 

 

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這是『芋頭酥』!
紫白雙色的圍繞就是一種高質感的呈現,彷彿就像藝術品般的完美!
香味一陣一陣傳出,就是在誘惑著接近他的食客,說著『快來吃我吧!XD』
與一般的內餡不同多了麻薯的搭配,吃起來的口感就是多了彈性與Q嫩度,讓人不自決就會多咬幾口,也讓裡頭的芋頭美味,隨著咀嚼而釋放出來,給消費者更多的驚喜。

 

 

 

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每一種的斷面圖!

都一種都有著自己的特色...散發著『來吃我』的誘惑力XD

 

 

 

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像是桶裝的包裝設計!

也是走可愛風格!

 

 

 

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一樣是從側面看,才知道產品的內容物!

這是小CD片!從名稱可以判斷出應該是圓形的XD

 

 

 

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打開來看看!

一包包的包裝,感覺包裝得相當不環保XD

 

 

 

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一桶裡頭共有四種口味!

有『黑糖』、『義式』、『奶香』、『蒜味』等四種選擇,每一種都有著不同的風味,走自己的路線!

 

 

 

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乍看之下會覺得就是一般的小餅乾,沒啥特別的,仔細一看,才發現是土司做成的小餅乾耶!

 

 

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店家為了消費者方便食用,特別做成小小的CD造型餅乾,讓消費者能帶著走到處都能隨手方便食用,很貼心的一項設計。
小黑…有著深深的內涵,不是特別顯眼的滋味,而是一種越吃越有韻味的呈現!相當耐人尋味!
小義…有著葡萄好朋友加持,讓味道更多了變化性,不經意之間就消失於口中,會讓人留下了深深地回憶…真想再一次接觸!
小奶…原始的面貌最純淨,單純的味道最讓人印象深刻!雖然沒有顯眼的包裝,但是吃下去後往往讓人流連忘返!
小蒜…重口味的不同呈現,蒜味在嘴裡隨著食材轉阿轉!讓人不禁也搖滾了起來!想要瘋狂一下就來一口咩!

 

 

 

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養生紅麴與手工蛋捲的創意組合,手作的作品都是獨一無二的呈現,沒有一樣是相同的,這就是手作點心的賣點之一!

也因為如此,手作蛋捲會多了一味---濃濃的人情味在裡頭!

 

 

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店家的蛋捲口味相當多樣,要從外包裝的標示來看看是哪種口味!

 

 

 

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貼心的封口設計,方便沒吃完下次可以再吃到剛出爐的口感!

 

 

 

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香氣是蛋捲好吃的條件之一,尤其是現場手作的蛋捲!那濃郁的焦香氣息,最讓人忘我,排隊也甘願!
帶著微微的暗紅色,表面呈現不規則的起伏,紅麴蛋捲的特色!
跟CD餅的酥脆又不太一樣,這是種帶勁的口感,不知不覺嘴巴會自己動了起來!
要養生當然也要好味道的搭配啦!這樣人生才會快活咩!XD

 

 

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最後要謝謝愛評網與歐依稀店家的熱情款待!

 

 

店家資訊

歐依稀手作美食坊

住址:高雄市鳳山區民生路82號

電話:07-719-1331

臉書:歐依希手作美食坊

 

 

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