圓滿三口組

你喜歡什麼麵食口味呢...

濃郁多汁...湯頭鮮甜最重要...

嚼勁至上...麵條要更Q彈...

清爽風情...淡淡口感養生風...

份量十足...滿滿的絕對份量...

精緻路線...賞心悅目的視覺享受...

每個人都有著自己的獨特癖好...每個人都有自己的美食理念...

能在眾多張挑剔的嘴巴世界裡存活...這就是厲害...

有著38年的考驗...有38年的真功夫...有著38年的獨到料理...

『美女ㄟ麵店』...歡迎大家來挑戰...

 

 

 

店名就是讓人充滿著『遐想』XD

美女耶！不來拜碼頭怎麼行呢XD

公布答案一下！『美女』是老老闆娘的名字啦，現在的第二代繼續沿用之前的店名...

是否是不是美女呢...賣個關子...我想大家來了就會知道啦XD

重點是料理到底好不好吃呢...

 

 

 

 

店面感覺相當新穎！不是一間已經38年的老店了嗎...

沒錯！這裡才剛開幕2個月左右，真的是相當新的店面！

原本是在旗津的小攤販，現在轉移陣地來到這裡，繼續將麵店的美味發揚光大...

 

 

 

 

店前的展示牌，寫著目前主打的商品！

苦瓜的圖案還有入戲呢，真是卡哇依...

 

 

 

 

一進門就是超級開闊的店面，給人就是舒服的印象！

與一般麵店的擁擠明顯有著落差...

這也是老闆娘要移店的理想，要給客人一致性的享受！

從食物、環境到服務都要到位！

 

 

 

桌椅都是這種簡單的木頭座椅，有著古早味風情...

重點是桌面與座椅面積都相當大片，讓人有著解放的自由...

I LIKE...

 

 

 

 

店裡頭的料理都是這裡料理出來！

開放的空間讓消費者可以清楚知道製作過程，有著更安心的享受！

 

 

 

最重要一定會被這張粉筆畫給吸引住！

這是店家在旗津的攤位記實，相當有歷史滋味...

還可以聽老闆娘聊聊從前的點滴，這也是一種不同的飲食享受...

 

 

 

所有的餐具與醬料都在這！

通通自助式，自己拿最方便！

 

 

 

 

點餐的步驟也清楚標示在這...

反正不清楚就詢問一下，老闆娘都會親切解說的！

 

 

 

菜單來囉！本次的重點在這！

雖然是小小的一張，可是集了38年的真功夫呢！

裡頭有著『招牌海鮮』、『招牌餛飩』、『豬肝』、『米麵主食』、『湯品』、『單點』、『外帶』等種類，真的是超級豐富！

小菜就在櫃臺區旁，喜歡吃啥救自己端吧！

 

 

 

點餐就到這裡就行啦！

點完之後就可以回到座椅輕鬆享受當下的環境氛圍...

很快的料理就會上桌囉！

 

 

 

 

 

除了一樓用餐區之外，沒想到二樓還有用餐區阿，真的是讓人大開眼界！

上樓梯要記得注意看前方的小告是喔！

 

 

 

 

上頭提醒著長太高的人，要小心別撞倒啦！XD

 

 

 

 

這裡就是二樓的用餐區，有沒有一望無際的感覺阿XD

在這用餐真的是有另一種不同的用餐感受！

 

 

 

還有這種適合團體用餐的座位區，滿足著各種不同的族群到來！

 

 

 

 

美女出現啦！

就在二樓的黑板上頭！

這也是店家的傳家寶阿！

 

 

 

 

貼心的店家也提供著清潔裝備給消費者！

記得吃飯前要洗手喔！

 

 

 

 

廁所在二樓這裡，一樓的消費者就得上樓來使用囉！

動一動看看二樓的環境真的是一種不同的體驗！

 

 

 

趁著麵食未到，來看看小菜區吧！

到底有哪些好料呢...

小菜全部都使用冷藏處理，將美好的滋味通通所在裡頭...

準備排開的壯觀...好讓人難以抉擇阿！XD

 

 

 

 

種類也是相當多元，到底要挑誰好呢...的確是有些難度存在！

因為都好想來一盤阿XD

 

 

 

 

開飯囉！

這就是今日的套餐組合，真的是超級澎派XD

一看到就是有質感...充滿著老味道...

一看到就是超有料...充滿著每一道...

 

 

 

 

這是『海鮮粥』！

顏色相當鮮豔...裡頭的配料各個扮演稱職...

湯頭相當溫和...柔情似水的波浪...陣陣襲來...

海鮮就是新鮮...蝦子主角超搶眼...綠葉配角有映襯...

山珍與海味互搭互補...彈奏出一曲絕妙好味...

那是一種深沈的老味...那是一種用心的絕對...

 

 

 

 

這是『乾意麵』！

上頭的配料相當多禮，塊把麵條給淹沒啦！

一樣有著顏色的搭配...一樣有著層次的組合...

記得趁熱吃及拌勻整體，味道才會融合為一...

意麵的風花雪月...是料理的一大亮點...

肉燥的及時陪襯...就是隨意來上一段戲碼...

醬汁的滲透功力...讓這齣戲更上一層樓...

 

 

 

這是『汆燙豬肝』！

份量十足，讓人好開心！

薑條與蒜末的touch...味道更有多層次口感...

感覺不到腥味...感受得到川燙後的鮮甜...

 

 

 

 

這是『餛飩湯』！

超大！真的是超大顆！

與一般市面的餛飩相比真的是大了一倍之多！

滿滿的餡料毫不手軟...紮實的口感雙倍滿足...

外層的皮幾乎感受不到存在...都被裡頭的搶眼給忽略...

鮮甜的湯頭...細心呵護著...那一顆顆拇指大的好味道...

 

 

 

這是『苦瓜封』！新品上市！

雪白的肌膚...修長的身軀...誘惑著人心...

彷彿沈睡著...像是睡美人...等著王子降臨...

熬煮許久的精華...將苦味昇華...化為淡淡甘甜...

一樣是紮實的內理...填滿著苦瓜的空心...也填飽著每一位饕客的味蕾...

 

 

 

 

這是『香菇肉燥飯』！

超犯規的規格，讓人不想注意都不行！

滿滿的餡料就在上頭，讓人就是想來上一口！

香氣是一定有的...有著肉燥與香菇的雙重氣息...

飯粒的飽滿與嚼勁...也是讓吃飯口感升級的重要關鍵！

 

 

 

 

這是『超值炸物綜合盤』！

有著炸餛飩、炸花枝丸與炸花枝蝦排...一大盤的視覺饗宴...

炸餛飩的酥脆...印象深刻...卡滋卡滋的聲音不斷...

炸花枝丸的飽滿...驚喜十足...吃得到花枝的新體驗...

炸花枝蝦排的組合...合力出擊...一次品嚐著雙重海味...

 

 

 

 

這是『汆燙青菜』！

也是滿滿的一大盤，不怕人吃的堅持...

新鮮看得到...每一口都是滑嫩口感...

沒有額外的附加...就是單純的享受蔬菜原味...

 

 

 

 

  

小菜是精緻路線，每一道都有著『美貌』，讓人難以下手！XD

 

 

店家資訊

旗津美女ㄟ麵店

電話：07-531-1600 

住址：高雄市鹽埕區五福四路160號

臉書：美女ㄟ麵店

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