圓滿三口組

從沒想到有一天我會變成「不專業廚娘」，一個連打蛋都被笑的廚房天兵，

因為小圓，只好硬著頭皮進廚房，

從他5個月開始吃副食品，我就每天翻著書、上網查可以做什麼副食品，

尤其當他10個月開始出現厭食期時，我發現人是有潛能的，

我竟然無師自通做了一堆創意料理（請看 10m副食品撞牆期就靠「黑白做創意料理」），

就為了讓他能多吃一點！

雖然我不太喜歡聽到這句：「為母則強」，但不可否認的，

媽媽真的是全天下最強大的生物，在任何逆境中為了孩子都能變身為「超級賽亞人」！

可以將近一個月時間每天晚上睡不到5小時，白天又要應付這個體力充沛的小子無法喘息休息；

當孩子分離焦慮黏踢踢無理取鬧時，只好一隻手抱著將近10公斤的小人，一隻手炒菜盛飯，

或是一邊抱著小孩一邊上廁所（相信這是很多媽媽都做過的事）；

生病了也沒辦法靜靜的躺著休息，因為還有一個嗷嗷待哺的小子會在你身邊唉唉叫，

你只好靠著意志力想像你沒有生病你沒有頭痛你沒有發燒！

只有當了媽媽才有機會成為神力女超人，所以想變身的一起來吧！

今天不專業廚娘就為大家帶來一道點心「地瓜小籠包」，簡單的作法非常適合零廚藝的我，

而且小圓超級捧場，一顆接著一顆，看他吃得開心，也讓我更有動力繼續做新的料理！

1.煮熟的地瓜壓泥（今天用的是外面的烤地瓜）

  

2.加上些許麵粉攪拌

3.在保鮮膜上刷上薄薄橄欖油或玄米油預防沾黏（我家有的）

4.挖一陀地瓜泥在保鮮膜上然後把保鮮膜包起來轉幾圈塑型

★如果有乾酪或起士也可以包在中間當餡，因為家裡的乾酪過期，所以這次我沒加內餡，純粹就是地瓜泥而已！

我下次想試試看把水果當餡，不然小圓都不吃水果！

 

 

 

5.拿起來後送進烤箱或氣炸鍋（我是放入氣炸鍋）160度14分鐘左右

 6.

6.成品出爐

 

真的超級可愛啦！

   

結果一端上桌，小圓開始吵著要吃，但剛出爐真的很燙，我只好幫他先剝開吹涼，

結果就聽到一個小孩用氣憤的口吻講一堆高頻率聽不懂的外星語，是有這麼餓嗎？！

就跟你說很燙嘛！

我不管，我就是要大口吃啦！

 

今日午餐：2顆地瓜小籠包再加上2格滿滿的三色蔬菜螺旋麵，一直討著要吃小籠包不吃麵，

後來吃完2顆後，我們跟他說，剩下的爸爸和媽媽一人一顆，當他看到盤子上沒有了才甘願吃著他的麵！

 

下次我再繼續發揮實驗精神，來做個有包內餡的地瓜小籠包，我想口感應該會更有層次！

除了那2個多月厭食期讓我餵飯餵的快抓狂，小圓其實像爸爸「賀嘴道」，

恢復正常後他總是能很捧場吃著我煮的食物，有個願意吃你煮飯的小子真的很幸福！

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